Como Fazer Arroz de Forno Saboroso

Arroz de Forno: Praticidade e Sabor em Cada Camada

O arroz de forno é uma daquelas receitas reconfortantes que combinam praticidade e um sabor irresistível em cada garfada. Essa deliciosa preparação transforma o simples arroz em um prato completo, repleto de camadas de texturas e sabores.

Se você busca uma opção versátil para surpreender sua família e amigos, o arroz de forno é a escolha perfeita. Vamos explorar como preparar essa iguaria que encanta paladares e proporciona uma experiência gastronômica única.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz branco cozido
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Molho de tomate a gosto
• Queijo mussarela ralado
• Queijo parmesão ralado
• Azeitonas pretas fatiadas
• Salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo:

1. Preparação dos Ingredientes:

   • Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e reserve.
   • Cozinhe o peito de frango em água temperada com sal. Desfie o frango em pedaços médios.
   • Rale a cenoura, pique a cebola, o alho e reserve os demais ingredientes.

2. Refogado Aromático:

   • Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
   • Adicione o frango desfiado e deixe dourar levemente.
   • Acrescente a cenoura ralada, o milho verde e a ervilha. Misture bem.

3. Montagem do Arroz de Forno:

   • Em um refratário, faça uma camada de arroz cozido no fundo.
   • Por cima do arroz, adicione o refogado de frango e legumes.
   • Regue com molho de tomate a gosto e espalhe as azeitonas pretas fatiadas.
   • Coloque outra camada de arroz sobre o recheio.

4. Finalização e Gratinação:

   • Cubra a última camada de arroz com queijo mussarela e parmesão ralados.
   • Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
   • Retire do forno e finalize com salsinha picada.

5. Servir e Apreciar:

   • Sirva o arroz de forno ainda quente, aproveitando a mistura de sabores e texturas.

Variações e Dicas:

• Experimente adicionar presunto, bacon ou linguiça para uma versão mais robusta.
• Substitua o frango por carne moída para uma variação de sabor.
• Adicione legumes de sua preferência para tornar o prato ainda mais nutritivo.
• Sirva o arroz de forno como prato principal acompanhado de uma salada fresca.

O arroz de forno é uma opção versátil e prática que une a simplicidade do arroz com a riqueza de sabores de um prato gratinado. Ideal para refeições em família ou para impressionar convidados, esta receita oferece uma explosão de sabores em cada camada, garantindo uma experiência gastronômica memorável.